“Berveche in cappotto” a Cala Gonone

Sagra della pecora a cura della Parrocchia Nostra Signora di Bonaria

La Redazione
23/08/2014
Gusto
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Appuntamento con il gusto della tradizione, sabato 23 agosto dalle ore 19:00 presso il Parco Palmasera a Cala Gonone, la Parrocchia Nostra Signora di Bonaria organizza la “Sagra della pecora”.

La pietanza proposta, completa di formaggio e bicchiere di vino, è un secondo piatto tipico della cucina sarda, “berveche in cappotto” ossia pecora bollita con cipolle e patate, servita con il “pane carasau” bagnato nel brodo di cottura.

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