L'azienda agricola dorgalese "Predosa" di Mauro e Anna organizza la manifestazione gastronomica "Porcetto cotto alla brace con spiedi in legno di mirto e corbezzolo", come da tradizione dorgalese, unica in Sardegna.
Sabato 15 luglio dalle ore 19, al Parco Palmasera di CalaGonone, potrete gustare la carne di maialetti rigorosamente provenienti dall'azienda, cotta "i sa urredda" in pietra e accompagnata da un buon bicchiere di Cannonau e dal tipico "pane carasau".