Origini. Nel 1953 un gruppo di agricoltori dorgalesi fonda la Cantina Sociale di Dorgali che oggi si appresta a soffiare 60 candeline. Negli ultimi anni i soci hanno puntato con successo alla riqualifica delle produzioni tenendo come protagonista assoluto il Cannonau.
Idea. Il grande progetto rispecchia la fatica, la forza di volontà, la determinazione e la speranza di tanti personaggi che hanno fatto nascere e crescere l’azienda. Perciò il primo proposito per il neo presidente della Cantina Dorgali, Lino Fancello, è festeggiare “60 anni di tenacia” con una serie di eventi che si susseguiranno da venerdì 28 dicembre (vedi programma), in concomitanza con “Autunno in Barbagia” (vedi programma), fino alla fine dell’anno.
D.53. Un nome inusuale per un vino che nasce con l’idea di farsi notare, un nome che sintetizza simbolicamente il nome della Cantina e l’anno di nascita. «Il vino incarnerà i valori degli uomini e delle donne che hanno caratterizzato il 1953: forza di volontà, grinta, determinazione.»
100 ettolitri. Una quantità modesta, 12.500 bottiglie e 1000 magnum per un vino profumato con sentori di frutta rossa, quali ciliegio e more, caratteristiche proprie della varietà di Cannonau. Una riserva del 2010, un’ottima annata che ha già ottenuto “tre bicchieri” dalla “Guida dei Vini d’Italia 2011”.
Tre. I temi del rosso che celebra i 60 anni: sport, letteratura e donne. «Il 1953 è un anno di grandi successi per l’uomo, successi che hanno premiato la volontà e la tenacia. Vogliamo che il nuovo vino della Cantina Sociale di Dorgali rappresenti questi uomini, sia un omaggio a loro e non una semplice celebrazione.»
Fausto Coppi trionfa nel difficile circuito di Lugano diventando “Campione del Mondo” di ciclismo nel 1953.
Ernest Hemingway riceve il Premio Pulitzer nel 1953 per il romanzo “Il vecchio e il mare”.
Jacqueline Cochran, la pioniera del volo femminile, prima donna ad avere infranto la barriera del suono il
18 maggio 1953 e prima ad avere volato a una velocità di Mach 2.
Auguri. Il brindisi che accompagna la nuova campagna pubblicitaria della cantina mi garba particolarmente, lo sento mio e lo faccio mio ricordando a tutti le degustazioni del D.53 durante questo fine settimana di “Autunno in Barbagia” a Dorgali.
“Quando la strada diventa vita,
quando la vita diventa fatica,
l’uomo diventa coraggio.
Brindiamo a tutte le donne
e gli uomini impavidi incontrati
nel corso della nostra storia e
a tutti quelli che incontreremo.”